临近夏日，阳光热烈而灿烂，孩子们在这个季节里尽情玩耍，面对清凉可口的冰淇淋、冰镇瓜果、甜蜜的饮料等难以抵抗。但高温之下，细菌与病毒也悄然活跃起来，而孩子们尚未成熟的消化免疫系统，就像一座脆弱的城堡，稍不留意，病菌就会趁虚而入。

一、夏季儿童肠道健康隐患重重：

•孩子们如果过多食用冰冷食物，会给肠胃带来较大刺激，再加上一些不良的卫生和饮食习惯，如饭前不洗手，病菌就极易通过口腔进入体内，进而引发各类胃肠疾病。

•1.细菌性痢疾常因孩子食用被痢疾杆菌污染的食物而起，患病后孩子会出现高热、腹痛、腹泻等症状。

•2.病毒性肠炎也较为常见，诺如病毒、轮状病毒传播迅速，孩子感染后，往往又吐又拉还伴有发热症状。

•3.食源性寄生虫病同样不容忽视，肝吸虫病可能因孩子吃了未煮熟的含肝吸虫囊蚴的淡水鱼虾而感染；蛔虫病则多是孩子不注意卫生，误食蛔虫卵所致。

•4.此外，食物中毒事件也时有发生，沙门氏菌食物中毒可能源于食用被污染的肉类、蛋类，亚硝酸盐中毒或许是吃了变质蔬菜或含亚硝酸盐过多的加工食品。

•这些疾病一旦发作，孩子不仅会出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状，严重时还可能导致酸碱失衡、脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至心肌炎等多脏器受损。若未能及时就医，病情延误，后果将不堪设想。

二、怎样守护好孩子们的饮食健康防线呢，家长们可以从以下几个方面入手：

1.科学选择食物：购买食品时，一定要选择正规商超、店铺，仔细查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息，对路边摊的 “三无” 食品坚决说 “不”。

2.培养良好的卫生饮食习惯：控制生冷食品，少喝冷饮，尽量避免空腹食用冰冷食物。夏季饮食应荤素搭配，进食一些清热利湿的蔬菜，适量增加饮水量。要培养孩子饭前便后洗手的习惯，教孩子用肥皂和流动水，每次认真搓洗至少20秒，仔细清洁手心、手背、指缝、指甲缝等部位，不给病菌留下藏身之处。

3.做好食材处理与储存：无论是蔬菜、水果还是肉类，都要清洗干净；生熟食物分开处理，刀具、案板也要区分使用，防止交叉污染。烹饪时务必将食物彻底煮熟煮透，高温能有效杀灭大部分病菌和寄生虫。食物储存也有讲究，按要求放进冰箱冷藏或冷冻，定期清理冰箱，避免食物变质。

三、警惕：出现以下这些症状，立即就医！

①大便性状改变并次数增多，且伴有发热、腹痛；

②频繁呕吐，无法进食、进水；

③精神萎靡、尿量明显减少，出现脱水症状；

④大便带血、呈果酱样或黏液脓血便等。

开封市儿童医院急诊科24小时守护孩子的健康，家长们无需过于焦虑。愿每个孩子都能在这个夏天，吃得健康，玩得开心，茁壮成长！