母乳没有味道...
奶粉有些发甜...
添加的米粉也尝不出味儿...
“这么久不吃盐,宝宝不会有力气的!”
“盐都不让吃,学着老外吃果泥,怎么做父母的?!”
“以前小时候哪个不是吃盐长大的?怎么到现在的孩子就不行?!”
每当听到这些话,你的脑海中是不是也会蹦出电影《党的女儿》中日本鬼子封山锁路,让游击队员们吃不上盐而失去战斗力的残酷情节!
的确,盐对人来说是日常每餐必加的调味品,也是维持人体正常生理机能不可缺少的物质。我们的血液、淋巴液、胃肠道分泌的消化液中都含有盐分,而且,食盐中的钠离子也是维持人体渗透压平衡的主要物质。盐分过少除了会让人出现疲倦、四肢无力等众所周知的情况,甚至还会出现血压不稳、晕眩等症状。就连洗衣服防褪色、盐水洗头减少脱发等小妙招都离不开盐!
但是!尽管食盐如此重要,我仍要说:孩子不能随意、轻易、以及任意吃盐!!!
那么,宝宝吃盐会有什么样的危害呢?一、过早吃盐,会伤害心、肾。宝宝6个月内每天需要的盐不到1克,过早摄入盐分容易造成水钠储留、加重肾脏负担,引起水肿、高血压等;甚至还会因心脏负担增加而致使心律失常!二、吃盐过多,易感冒。宝宝的抵抗能力相较成人本就很弱,吃盐会引起宝宝唾液分泌过少,细菌易吸附在宝宝的呼吸道上。同时盐具有渗透作用,可以杀死正常细菌,使致病菌乘机“兴风作浪”,引起上呼吸道感染。三、吃盐不当,影响长高。摄入盐分太早太多,会导致身体的钠离子的浓度过高,影响钙的吸收,阻碍宝宝成为“长腿星人”,最终影响身高!四、有研究表明,婴儿期额外添加食用盐或进食含Na、K离子过多的食物会增加成年期慢性代谢性疾病等疾病(如,糖尿病、高血压)的发病风险!那么要让我们的宝宝怎么吃盐呢?宝宝1岁以内不要吃盐。婴儿消化系统、肾脏系统代谢、排泄的能力极其有限,会引起肾小球、肾小管的发育不良,而且母乳和配方奶粉中虽然尝不出咸味,但其实是含有钠、钾离子的,所以6个月以内完全不需要吃盐。6个月到1岁时,孩子需要添加辅食,辅食中,包括水果泥、蔬菜泥都含有钠、钾元素,也会有氯化钠这些物质。所以,1岁以下的孩子不必添加食盐。
原则上,1岁以后的宝宝可以加少量盐,包括稀粥、烂面、软饼这种软食中可以放一些盐末,但不要放太多。1岁后宝宝的消化、肾脏系统代谢、排泄的能力趋于完善但仍有限制,并且2-4岁孩子的食谱应逐渐向成人靠拢,同时孩子户外活动逐渐增加,排汗量增多,这个时候如果过分缺盐可能会导致小孩出现头晕、恶心、呕吐或食欲不振的情况。所以,在1岁+的辅食中可以逐步少量添加食盐,但吃盐含量每天应该限制在1-2克以下,避免吃盐过多影响宝宝的健康。
除此之外,还要注意隐形盐的摄入!
我们现在可以看到市面上有很多薄盐酱油、钾盐食品等。宝妈们就会觉得给宝宝吃这些很放心。其实不然,对宝宝是否合适我们要看过配料表才能决定,我们要尽量选择含盐量最低,无鲜味添加剂、无添加防腐剂/保鲜剂以及无甜味剂的酱油为最佳。另外,一些腌制食物和零食中也富含盐分,尤其是那些对宝宝吸引力大的零食例如:薯片、饼干和膨化食品等。
总之,盐份虽然是人体必不可少的,但科学合理的吃盐对健康更为重要!