开封市儿童医院食堂外包磋商公告

 

我院决定医院食堂外包项目进行磋商，欢迎贵单位的参与，请您投标前详细阅读本公告，并按以下要求投标：

一、项目名称：食堂外包

二、项目概况： 

1、开封市儿童医院食堂位于文盛楼3--C负一层（待装修启用），实用面积810平方米，医院职工约900人，年门诊量月25万人次  出院人数约2万人次。

2、食堂内基础装修（地板、墙面、中央空调）及改造由医院负责，水、电、气医院负责接入食堂内，内部设计改造费用由中标方承担，医院配合施工。灶具、餐具、餐桌及满足就餐需要的设备设施的等一切费用由中标方承担。中标方自主经营、独立核算，发生债权、债务与医院无关；承包到期后所配餐具按使用年限折扣给下任食堂经营者。

3、投标者中标后原东院、北院食堂由中标方暂时接管经营，原医院购置食堂餐饮设备由中标方接收使用，具体事宜双方协商。新食堂装修完毕后，交由中标方经营管理，原东、北院食堂关闭。（医院食堂现有设备清单附后）

三、具体要求

1、职工吃饭凭饭卡消费，食堂为患者及家属提供三餐。

2、中标方提供标准化菜单及配餐方案，为职工提供10元的标准餐（两荤两素，一份主食，一份汤）。中标方负责院区各科室餐饮配送，院方提供打饭场所。

3、中标方承担食堂的水、电、气、垃圾清运等费用，食堂内一切设施维修费用。

4、单独设立营养餐厅与少数民族餐厅。

5、中标方负责食堂所聘人员的全部开支及其它一切费用。

6、中标方中标后应在中标一周内向医院交纳保证金20000元，不交纳保证金，视为自动放弃承包经营权。

7、中标方负责食堂聘用人员的防火、防盗、防食物中毒等安全责任及发生事故所产生的所有经济开支。如发生食物中毒事件，一切后果由承包者承担，与院方无关。

8、强化食品安全措施，建立安全责任制，食堂与院方签订安全承诺书，食堂采购的主材票据每月上缴医院食堂管理人员审核，按食品卫生法和院方的要求条款组织生产经营。

9、中标方不得联合经营或转包，否则我院有权随时终止合同，扣罚违约保证金，一切后果中标方自付。

10、对符合资质的投标方，院方将组织考察小组、对提供的经营场所进行实地考察，品尝菜品。

11、遵守医院各项规章制度，配合各级部门检查。

12、医院成立质量监督小组，对食堂的食材、卫生、饭菜质量进行监督。

13、中标方负责办理相关经营许可证。

14、不接受联合体投标和转包。

 

四、服务年限：双方协商签订正式合同，合同期三年，医院监管。

五、报名时间: 2022年11月7日 -2022年11月11日

六、网上报名提交材料：

（1）公司及相关资质

（2）公司委托代理人（参与评标的技术人员）需提供本人近一

年在此公司所交社保个人参保证明原件（加盖红章）。格式如下；

 

 （3） 联系人及电话

（4）在规定时间内将以上材料电子版发至招标办邮箱，邮件标题格式：项目名称+***公司+联系电话。未在规定时间内提交报名材料的视为放弃投标资格。邮箱：kfeyzbb@163.com

（5）开标时间地点以邮件或电话通知，请注意及时查收。收到邮件通知后请回复，邮件标题格式：***公司收到

（6）委托代理人(技术人员）参与评标,开标时请携带标书及身份证原件。

七、标书要求：

（一）、1份“正本”和5份“副本” ，正副本内容一致；抽杆文件夹简封，请勿胶封。正本需加盖公章（红章）。

（二）、标书上显示目录，标注页码。

（三）、标书内容及顺序

1、目录

2、报价单、配置清单

3、 公司及相关资质

（1）、 营业执照（营业执照的经营范围必须包含有餐饮管理或餐饮服务，不能为餐饮咨询。具有有效期内的食品经营许可证）、组织机构代码证、税务登记证或法人授权委托书及被授权人身份证明文件；

  （2）、2019年1月1日以来（以合同或协议鉴定时间为准）政府机关、事业、企业单位食堂餐厅经营合作业绩（提供业绩合同或协议书）拟派面点、烹饪主管具备中式面点师，烹调师，技术证书，并在人员、设备、饮食卫生、防疫等相关的法规知识等方面具有相应能力，提供证书复印件。（加盖公司公章）

（3）、提供2020年、2021年度经审计的财务报告或其基本开户银行出具的资信证明。

（4）、履行合同所必需的设备和专业技术能力；提供主厨及所聘用厨师的厨师证、营养师的营养师证、健康证；投标报名厨师应与中标后上岗厨师一致

（5）、有依法缴纳税收和社会保障金的良好记录（提供2022年近三个月以来任意一个月缴纳税收和社会保险的申报证明材料）

（6）、具有良好的社会信誉，通过查询“中国执行信息公开网”、“信用中国”、“中国政府采购”网被列为失信人员名单的，其磋商响应文件将被拒绝。提供相关网页截图。

4、公司委托书、联系人、电话、邮箱

5、委托代理人（技术人员 ）需提供近一年在此公司所交社保证明原件、本人身份证复印件（加盖红章）。

6、经营服务计划、承诺，组织构架

7、 本公司类似项目业绩证明材料（合同、中标通知书）

8、 《投标廉洁承诺书》一份，加盖红章，详见附件。

9、其它

投标文件请按以上顺序制作，附页码。WORD文档要求宋体四号字，复印件要求字迹清晰，便于查看。复印件加盖公章。

八、磋商评分项目：资质、参数、报价、质保、同类业绩、售后服务等。

相关公告请查询我院网站。

联系人： 师安然

 Email：kfeyzbb@163.com

 

开封市儿童医院招标办

                                           2022年11月7日